人民网天津视窗专题：专访天津商业大学TUC-FIU合作学院院长王文君

2010-4-7 18:42:07 人民网·天津视窗

人民网·天津视窗4月7日电：3月23日上午，天津商业大学TUC-FIU合作学院院长王文君做客人民网天津视窗并接受视频专访，向广大网友介绍TUC-FIU合作学院的办学特色及发展情况。

天津商业大学自2004年起与美国佛罗里达国际大学合作举办酒店管理理学学士教育项目，并于2007年成立了TUC-FIU合作学院。美国佛罗里达国际大学是美国排名前100所的公立大学之一，酒店与旅游管理专业是该校的招牌专业，历次各种排名中均居全美第4-6名。谈及天津商业大学TUC-FIU合作学院如何吸引到世界知名院校一起合作办学，王文君院长表示：天津商业大学在1985年就成立了旅游管理专业，是国内较早开办该类专业的院校之一，目前有研究生和本科两个教育层次，历届毕业生深受业界好评，在学科建设方面是具有优势的；另一方面，天津商业大学最近几年一直在推进实施“国际化发展战略、特色化发展战略、重点发展战略”，围绕这三大战略，出台了一系列的改革措施和方案，对TUC-FIU合作学院及教育项目的发展起到了重要的支持和推动作用。

在专业设置方面，天津商业大学TUC-FIU合作学院下设酒店管理专业，采用中美合作的教学模式，天津商业大学负责前两年的基础课，通过经济学、管理学等课程夯实学生的专业基础，并强化英语教学；后两年的专业课教学与管理由FIU负责，在课程设置、教学模式及教材应用上均与美国本土学院同步，并采取全英语教学。

2009年，TUC-FIU合作学院又开设了高尔夫经营管理专业，并为此积极探索新型的中美合作办学模式。

从2004年开办合作项目至今，天津商业大学TUC-FIU合作学院经历了近6年的发展。王文君院长表示，与项目成立之初相比，TUC-FIU合作学院近两年的招生情况越来越好。学院的招生数量在逐步上升，从最初试点招生的60多名学生，发展到现在每年招生300人，并且都是普通高等学校招生计划内的指标；同时，学院的生源质量也越来越高，在许多省市的招生成绩都已达到重点线，对学生的高考英语成绩也有一定的要求。

随着国内外旅游市场的发展与成熟，旅游与酒店管理专业也越来越受到重视，许多国内高校都开设了相关的专业。在谈到天津商业大学TUC-FIU合作学院与同类院校相比有哪些办学特色时，王文君院长表示TUC-FIU合作学院的办学优势主要体现在两个方面：一是在夯实专业基础前提下，学生职业能力的培养；二是国际化的教育背景。

首先，在专业基础教学之外，学院重视学生职业理想、服务精神、团队合作以及职业能力的训练；通过与国际一流酒店集团的合作，来实现校企对学生的共同培养。学生在本科四年的时间里，能够参与到许多高规格的活动之中，并且拥有丰富的实习就业机会；学院与企业共同推动学生职业能力和职业素养的培训，也使得学院的毕业生深受业界欢迎。另一方面，TUC-FIU合作学院后两年的课程都是由FIU直接选派的老师进行全英文授课，保证了学生在英语方面的优势。

受高校扩招及全球性金融危机的影响和冲击，近两年来高校毕业生的就业问题备受关注，“就业难”也日益演化成一种普遍现象；而TUC-FIU合作学院已有的两届毕业生在就业市场上却十分抢手，可谓是“供不应求”。在谈到学院学生的毕业去向时，王文君院长介绍说，从08、09两届的毕业生来看，有将近35%的学生在本科毕业后选择到美国、英国、瑞士等地的名牌大学继续深造，其中有学生考取了美国康奈尔大学的酒店管理专业，也有一部分学生选择到美国佛罗里达国际大学（FIU）继续就读酒店管理硕士学位。其他选择就业的学生也分别就职于国际一流酒店集团、知名餐饮集团及油轮公司，分布于北京、上海及天津等地。由于毕业生的数量有限，因此学生在就业时非常抢手，常出现三个企业抢一个学生的情况。

由于和企业一直保持着紧密的联系与合作，TUC-FIU合作学院也非常重视已就业的学生的就业反馈。王文君院长介绍说，2009年末学院曾对有学生就业的两家企业进行跟踪调查，短短半年的时间，就有多名学生升职为项目经理，企业对学生的评价都非常的高。学生们凭借良好的职业能力及职业素养，创新能力、团队精神和吃苦耐劳的品质，赢得了企业的赞誉。短时间内成为项目经理，并有机会参与到企业的项目开发、管理工作之中，也说明了企业对学生能力的认可。

天津商业大学TUC-FIU合作学院已有的两届毕业生在就业时受到了众多知名酒店集团、餐饮企业的欢迎，已就业的学生在短期就赢得了企业的认可与赞誉。在被问到学生在就业时的核心竞争力是什么的时候，王文君院长表示扎实的专业理论基础、职业能力以及无障碍的英语沟通能力都是学生们的优势。更为重要的是，学院在人才培养上的目标是十分明确的，对学生职业理想的塑造也是非常积极的，职业精神、服务意识、团队合作及有效沟通等多种能力的培养使学生们受益匪浅，而这一系列的能力恰恰是许多企业在录用员工时特别看重的。

王文君院长说，敬业吃苦以及团队合作的精神对这一行业非常重要，因而在四年的教学过程中，不仅仅要夯实学生的专业知识基础，提升学生的职业能力素养，更为重要的是要培养学生吃苦耐劳、重视团队以及开拓创新的品质与能力，这也将会成为学生在就业时最核心的竞争力。

作为应用性很强的一个专业，旅游与酒店管理专业需要大量的实践操作来补充单一的课堂教学，天津商业大学TUC-FIU合作学院也通过多渠道为学生们提供了众多的实习机会。王文君院长介绍说，学院非常重视理论与实践的结合，特别是后两年开设的专业课完全按照美国的模式来组织教学工作，十分注重培养学生思考、分析以及实际解决问题的能力。举例来说，在必修的西餐实验课上，学生将经营学院的实习餐厅并对外营业。在此过程中，学生将根据酒店餐饮经营环节分组并进行角色扮演，通过扮演厨师、餐厅服务员、餐厅经理等不同的角色，体验餐厅经营管理中的每一个服务环节。从装修餐厅、采购食材、设计菜单、烹饪食材到对外营业、提供服务，都需要学生亲自去参与；学生在策划、营销以及经营的过程中，通过真实的环境去培养服务意识、与客人沟通的能力、经营管理的能力以及控制成本的能力。同时，在专业教学过程中，许多老师都采取案例教学的模式，学生们通过案例学习如何分析问题、解决问题以及设计方案。

此外，学院每年都会组织创业大赛，由企业出题目，学生真题真做，为企业提供诸如楼层设计这样的设计方案，满足企业的需求；并由企业评判方案的优劣。整个过程中，学生需要做市场分析调查、基本方案设计、可行性方案设计、财务设计等一整套的方案，提升了学生应用专业知识的能力。

另一方面，天津商业大学TUC-FIU合作学院的学生还参与了众多国际国内大型活动的服务工作，包括2008年天津夏季达沃斯论坛、世界大学生滑水赛、洲际酒店亚太高级经理人高峰论坛等等高规格的赛会活动。值得骄傲的是，天津商业大学TUC-FIU合作学院的500余名学生还为2008年北京奥运会的奥运村、媒体村等重要场所提供了餐饮服务，通过全英文的专业化服务，赢得了多方赞誉。在即将举行的上海世博会上，还将有160多名学生为世博会提供会场及酒店服务。王文君院长表示，校内外丰富的实践活动对提升学生职业素养、培养职业操守、增强职业能力都非常有益，对学生来说是很好的锻炼。

2007年底，天津商业大学TUC-FIU合作学院被评为教育部旅游管理一类特色专业建设基地；2009年末，又获得了“中国旅游及饭店业优秀人才培养基地”的称号。王文君院长表示，获得这两项称号非常不容易，这是对学院工作的肯定，更是莫大的荣誉。TUC-FIU合作学院的项目开展只有5、6年的时间，因而在人才培养方案、师资队伍建设、学院特色建设以及校企结合等多方面还需要进一步的探索，学生的专业课、基础课、英语教学以及学生二课堂活动等工作也有待发展。作为一个中美合作办学的项目，学院在学生职业能力培养和职业生涯规划方面，在按企业需求乃至世界旅游业发展需求培养人才方面，还有很长的路要走。以上两项称号的获得，将成为学院进一步深化建设提升的重要契机与动力。

与国内其他高校的同类专业相比，天津商业大学TUC-FIU合作学院创新性的开展了“校企互动”的教学模式。访谈中，王文君院长表示“校企合作”是TUC-FIU合作学院办学过程中的一种尝试，并且也希望能够通过这种模式实现学校与企业间的双赢。首先，“校企互动”的优势体现在学校能够与企业共同研究人才培养计划。近期，TUC-FIU合作学院将成立职业指导委员会，由FIU专门聘请国内外有影响力的酒店业高级管理者，参与到学院的教学计划设计、人才培养规划以及学生实习就业安排之中，乃至为合作教学项目提供赞助和支持。王文君院长介绍说，目前有许多国际知名酒店集团为学院学生提供了高额奖学金，挑选在学业成绩、职业能力和职业经历方面最优秀的学生来进行资助。同时，还有许多餐饮集团为学院的实习餐厅捐赠家具及其他设施，为餐厅对外营业提供专门的酒杯、酒品，为学院的教学及实验提供优质的硬件设施支持；并在学生培养后期提供实习和就业的岗位。可以说，“校企互动”的模式搭建平台，使学院有机会与企业共同培养人才，并为学生提供了大量的实习机会；学生们通过这一平台，赢得了机会也增长了见识，实实在在的享受到了“校企合作”所带来的丰硕成果。

由于学费昂贵、教学质量参差不齐，中外合作项目的办学水平常遭遇质疑；而天津商业大学TUC-FIU合作学院用几年来的发展成果和成绩改变了人们对中外合作办学的固有印象，并在业界及学生、家长中广受好评。访谈中，王文君院长也介绍了TUC-FIU合作学院的成功办学经验。

首先，学院严格把控生源质量。TUC-FIU合作学院的学生必须达到天津商业大学的高考分数线，并且英语成绩在100分以上才能够被学院录取，属于全国高考招生计划内的指标。天津商业大学在许多省市的录取分数并不低，也有许多分数达到重点线的考生报考了合作学院，这都保证了学院的生源质量，并且是越来越高的。此外，在完成前两年的学习后，学生需要经过一系列的考核评估，合格之后才可以继续参与FIU的专业课程，这也是对学生质量的二次把关。同时，FIU每年有春、秋两季的招生，未通过考核的学生可以在补齐考核内容之后，再次申请进入项目。

第二，学院严格把控师资队伍质量。目前，TUC-FIU合作学院有两类师资，分别是由天津商业大学选派负责基础课教学的教师，以及由FIU选派负责专业课教学的教师。天津商业大学主要承担学生前两年的基础课以及英语教学，从全校范围内遴选最优秀的教师来负责经济学、管理学等基础课的教学；同时，由中方教师和外教共同组成的英语教学团队，为学生设计专门的英语教学方案，保证学生的听说读写能力能够应对后两年的全英语授课。天津商业大学通过严密的教学质量监督系统，确保了这一部分师资团队的质量。

项目后两年的教学管理主要由FIU来负责，在教学计划设置、课程安排、教师培训选派、教学质量监督、学生学习效果等方面都有严格的把控标准。FIU选派的教师中，既有美国本土教师，也有在中国选拔培训的教师；所有的教师都在业界经过培训并通过学术委员会考核认定，确保了整个师资队伍的高起点以及教学质量的高水平。

第三，天津商业大学对合作项目的投入力度非常大。TUC-FIU合作学院的硬件设施完全按照FIU美国本土校区的标准设计、建设，有完备的案例研究室、实习餐厅以及酒店信息技术实验室等。整个建设过程中，天津商业大学共投入了2.2亿的资金，专门建设了现代化的教学区，从硬件方面给予TUC-FIU合作学院坚实的支持。

第四，“校企结合”的办学模式吸纳企业与学院共同培养人才。TUC-FIU合作学院引进国际一流的酒店集团进入到学院的教学进程当中，通过企业的捐赠支持及提供实习岗位，实现了校企共同培养学生的目标；同时，企业的引进也带来了人才培养的新理念、新需求，有助于学院制定更合理、有效的教学计划，也使学生在未来就业时更具竞争力。

王文君院长表示，硬件的投入、师资的把控、企业的支持以及生源的质量保证了TUC-FIU合作学院的教学质量，也为学院带来了广阔的发展前景，是学院得以从众多中外合作办学项目中脱颖而出的重要优势。

2010年高考即将到来，访谈中王文君院长也就TUC-FIU合作学院的招生情况向许多关心这个项目的学生和家长做了简要介绍。王文君院长表示，2020年中国将取代法国成为世界第一大旅游国，旅游业、酒店业的发展也将成为中国许多省市的龙头产业，所以这一行业的发展以及未来的就业前景都是让人兴奋的。以天津为例，2010年末将有20家五星级酒店拔地而起，其中有许多国际一流酒店集团，这意味着高级酒店管理人才的市场需求将是非常巨大的。TUC-FIU合作学院酒店管理项目的重点就是要培养国际酒店管理人才，由于相关人才的巨大缺口，因而学生在就业的时候将是非常抢手的。合作学院也非常欢迎有志于从事中国酒店业乃至世界酒店业发展的年轻人进入这个项目。

目前，TUC-FIU合作学院在许多的省市都有招生名额，学生的高考成绩达到天津商业大学在当地的录取分数线才能够填报合作学院；同时，学院在录取时非常注重学生的英语基础以及综合素质。由于学费相对比较高，因此主要考虑录取第一志愿填报合作学院的学生。

在完成前两年的学业之后，TUC-FIU合作学院的学生还需要经过学院的考核才能够进入到专业课的学习，王文君院长也详细介绍了相关的情况。王文君院长介绍说，学生在第二学年年末的时候将接受一系列基础性要求的考核，这其中包括学业GPA、部分课程成绩、托福考试成绩以及业界实习时间等；随着生源质量的逐步提升，近两年来一次性通过考核的学生比例都在90%左右。同时，FIU每年春、秋两季都可入学，因此未通过考核的学生也可以在补齐考核需求之后再次申请进入项目。此外，在学生进入、退出项目方面，学校都有非常完备的教学体系；如果学生个人感觉到学业上过于困难，也可申请退出项目，转到天津商业大学商学院的旅游管理专业继续学习。另一方面，有经济困难的学生也可以申请暂时休学，到企业里面去实习或者打工。王文君院长表示，TUC-FIU合作学院的项目是学分制的，因此只要学生修满学分并且达到学院的学业要求，随时可以拿到学位。

王文君院长特别介绍了具有学院特色的教学体系及学生培养方案：在TUC-FIU合作学院中，有专门的学业指导导师和职业指导老师来辅助学生更好的完成本科四年的学业。其中，学业指导老师在入学之初就将对学生进行一对一的指导，帮助学生明确本科四年的培养目标、路径以及学生自身需要达到的标准，也将为学生制定合理的教学计划和培养方案。另一方面，学院为大一的学生开设了专门的职业生涯规划课程，职业指导老师根据学生的兴趣为学生进行严格的职业规划和管理。王文君院长表示，学生只要按照学院的教学计划和培养目标去努力，都是可以顺利完成四年的学习的。

访谈的最后，王文君院长也介绍了TUC-FIU合作学院未来的发展方向和计划。王文君院长表示国际化办学和特色化办学是天津商业大学未来整体发展战略中两个非常重要的方向，TUC-FIU合作学院的发展需要贯彻、执行学校的整体发展战略，也将有很大的发展空间。在未来，学院将积极推进与FIU在其他优势专业领域的合作办学；像FIU的国际金融管理专业全美排名在前十位，公共管理以及行政管理专业也都非常有名；TUC-FIU合作学院希望能在这些专业上继续与FIU合作，相关的协议也正在筹备之中。此外，由于酒店管理专业本科项目很成功，天津商业大学自身的旅游管理硕士资质也很好，所以合作学院也将申请酒店管理硕士学位的合作教学，为因为经济原因不能去美国继续深造的学生提供学习的机会和平台。最后，新近增设的高尔夫经营管理专业将积极探索中美合作办学的又一新模式。